Гамбург — не просто немецкий мегаполис, а город-государство и «Ворота в мир». Второй по масштабам после Берлина и наиболее населенный во всем Европейской союзе среди не столичных городов.
Численность населения: около 1,8 миллионов человек.
Площадь: почти 755,3 квадратных километров.
Находится у слияния реки Эльбы с водами Северного моря и является одним из крупнейших европейских портов. Гамбург — два противоположных берега, соединенные множеством мостов (до 2500!) и туннелей. Ландшафт характеризует низменность с холмами, сложенными песчано-остаточными породами — подарок ледникового периода. Граничит город с Федеральными землями Шлезвиг-Гольштейн с северной стороны и Нижней Саксонией — с южной.
Климат умеренный, а значит, в то время как удушливая жара настигает жителей других мегаполисов, в Гамбурге тепло, но свежо. Морской ветер и близость воды сделают пребывание в городе комфортным даже в июле-августе, когда средняя температура воздуха достигает +22°C, в январе этот показатель равен +2°C. Зимой вполне вероятны отрицательные показатели на термометре, но скорее ночью, чем днем. К тому же, и в декабре в Гамбурге зеленеет трава, а деревья в парках, которых здесь немало, не спешат расставаться с листвой. Опасаться тепловых ударов или обморожения не стоит: мягкие климатические условия не позволят такому случиться.
Посещать Гамбург можно в любое время года: рождественские базары, пасхальные шествия, сезонные фестивали и другие события развлекут туристов, когда бы те ни решили посетить город.
У Гамбурга, помимо геральдики, чем никого не удивишь, имеется собственный гимн, а это уже достаточно редкое явление.
Город поделен на 7 районов, состоящих из 105 кварталов: Гамбург-Центр, Альтона, Аймсбюттель, Гамбург-Норд, Вандсбек, Бергедорф и Харбург.
Гамбург-Центр, раскинувшийся в месте впадения Альстера в реку Эльбу, делится в свою очередь на Новый и Старый города: Нейштадт и Альтштадт. Этот район сохранил некоторые средневековые черты, здесь также можно увидеть Ратушу эпохи Возрождения, строения 17-18 веков, церкви святых Николая и Михаила, монумент Бисмарка, оперный театр и многое другое.
В Гамбурге огромное количество музеев (более 50), известнейшим из которых считается Гамбургский Кунстхалле. Внутри собраны шедевры 15-20 столетий, среди которых выделяется экспозиция работ немецких экспрессионистов и романтиков. А музей Дайхторхаллен возник на месте Старого рынка и знакомит посетителей с работами современных деятелей искусства, занимающими 6 тысяч квадратных метров! Альтонский музей Северной Германии, Эрнста Барлаха, этнологический или музей Эротики, труда, воды… в этом городе найдутся музеи на любой интерес.
Немало в городе театров (свыше 40), именно в Гамбурге появился первый постоянный оперный театр в стране. Здесь родился и вырос великий композитор Брамс.
Трижды в году приезжает в город передвижной парк высокотехнологичных аттракционов, именуемый «Гамбургер Парком». Традиция эта давняя, берет начало в 1900 году. С тех пор «Гамбургер» составил серьезную конкуренцию даже рождественской ярмарке по фактору скопления людей и концентрации положительных эмоций.
А сколько здесь соборов и церквей! Святых Екатерины, Николая, Михаила, Якоба и др.
Есть в городе миниатюрная аллейка с так называемыми «домами лавочников» — пережиток 17 века, выстроенный в стилистике фахверка. Почти столетие служили они домами престарелых, а ныне являются достопримечательностью.
Гамбург — город мостов, суммарное количество которых превышает аналогичный показатель Лондона, Венеции и Амстердама вместе взятых!
Забравшись на мост Трост-Брюкке, который, кстати говоря, один из счастливчиков, что пережили грандиозный пожар 1842 года, можно увидеть Старый город. Таким образом, мосты выступают в Гамбурге и в качестве обсерваторий.
Что роднит Гамбург с Амстердамом? Аналог Красных фонарей – улица Reeperbahn, или «Греховная миля». Около сотни заведений определенной направленности располагаются здесь, ступить на эту улочку могут только мужчины.
Баварская кухня, распространенная в Германии, достаточно известна для гастрономического туризма, но заранее приготовьтесь к большим порциям. Безусловно, известные на весь мир, немецкие сосиски, колбасы и копчености присутствуют в гамбургских предприятиях общественного питания, равно как и пенные напитки всевозможных сортов. Увидеть официантку в национальном костюме — обычное дело. Колоритно. Мало кто знает, что в пределах страны живут и трудятся около 250 поваров — обладателей мишленовских звезд, к слову, во Франции их меньше. И многие из кулинарных мэтров находятся в Гамбурге.
На что же стоит обратить внимание, листая меню? На североморской криль и мясо крабов из Гельголландской бухты. Еще в Гамбурге есть блюдо-микс первого и второго: смесь фасоли, груш и копченой грудинки. Вкусны и супы, например Гамбургский с угрем. Бычий хвост в мадере попробовать можно только здесь. Любители птицы могут отведать цыплячьего рагу или фирландской утки. А на десерт (помимо кондитерских изделий и выпечки, представленных в многочисленных кофейнях и специализированных лавках) надо заказать десерт Роте Грютце, что на русском языке звучит как Красная каша, а по факту является фруктово-ягодным муссом!
Рыбный рынок Гамбурга появился в результате вековой конкуренции рынков района Альтоне и непосредственно Гамбурга, которые в 1934 году объединились и отныне являются не только торговой точкой, но и достопримечательностью. А былую вражду символизирует скульптурный ансамбль из двух кентавров, сражающихся за рыбину, выполненный в виде фонтана. Прогулка вдоль набережной Эльбы, где и разместился рынок, похожа на экскурсию – не только рыба, но и живность, а также фруктово-овощной ассортимент будут сопровождать километровый променад.
Гамбург очень комфортен для велосипедной езды: в городе много треков, а общественный транспорт и водители личных авто всегда уступают дорогу. Правила дорожного движения оставляют приоритет за «всадниками» на велосипедах.